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为了保证饲料安全、动物健康和提高食品的安全性，我国政府先后颁布了中华人民共和国《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》，以法律条文的形式对危害动物健康和食品安全的饲料添加剂提出了禁止使用的明确规定。禁止使用的饲料添加剂主要指药物性饲料添加剂、兽药等。此类添加剂可通过饲料或饮水途径进入动物机体，产生药物残留、或“三致”，危害人体健康。_农业部、卫生部、国家药品监督管理局于2024年3月联合发布_“176号公告”,公布了《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》，该目录中禁止在饲料中添加或在动物饮水中添加的药物包括5类40种，如下。_（1）肾上腺素受体激动剂_包括盐酸克仑特罗（瘦肉精）、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸多巴胺、西马特罗（Cimaterol）、硫酸特布他林，共7种。_（2）性激素_包括己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚、炔诺醇、炔诺醚、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素(绒促性素)、促卵泡生长激素（主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH），共12种。_（3）蛋白同化激素_包括碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液，共2种。_（4）精神药品_包括（盐酸）氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定（地西泮）、苯巴比妥、苯巴比妥钠、巴比妥、异戊巴比妥、异戊巴比妥钠、艾司唑仑、甲丙氨脂、咪达唑仑、硝西泮、奥沙西泮、匹莫林、三唑仑、唑吡旦及其他国家管制的精神药品，共18种。_（5）各种抗生素滤渣：该类物质是抗生素类药物在生产过程中产生的工业三废。各种抗生素滤渣均不应该作为饲料原料或药物性饲料添加剂使用。_农业部又于2024年4月发布了“193号公告”，公布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》。该清单中共列出了21类(种)药物。除去用作水生动物杀虫剂、消毒剂的10种以外，尚有11类(种)禁用的兽药，包括：_（1）β兴奋剂类：克仑特罗、沙丁醇胺、西马特罗及其盐、酯制剂。_（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯制剂。_（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯酮、醋酸甲孕酮及制剂。_（4）氯霉素及其盐、酯及制剂。_（5）氨苯砜及制剂。_（6）硝基呋喃类：呋喃唑酮(即痢特灵)、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂。_（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙、呋喃苯烯酸钠及制剂_（8）催眠镇静类：安眠酮及制剂。_（9）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。_（10）催眠镇静类：氯丙嗪、安定及其盐、酯及制剂。_（11）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
根据农业部168号公告《饲料药物添加剂使用规范》，饲料药物添加剂分为两类。第一类是农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂，其产品批准文号为“兽药添字”；第二类是农业部批准的用于防治动物疾病，并规定疗程，仅是通过混饲给药的饲料药物添加剂，其产品批准文号为“兽药字”。第一类饲料药物添加剂有34种，其中，可在猪饲料中长时间使用的有氨苯砷酸（阿散酸）、洛克沙胂、杆菌肽锌、黄霉素预混剂（富乐旺）、维吉尼亚霉素（速大肥）、喹乙醇（禁用于体重超过35千克的猪）、喹烯酮（农业部第295公告）、那西肽预混剂（农业部第1204公告增加用于猪促生长）、阿美拉霉素（效美素）、盐霉素钠（优素精、赛可喜）、硫酸黏杆菌素（抗敌素）、牛至油（诺必达）、杆菌肽锌、硫酸黏杆菌素预混剂（万能肥素）、土霉素钙、吉他霉素、金霉素和恩拉霉素。在使用药物添加剂时，必须在产品标签中标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等；第二类饲料药物添加剂，包括磷酸泰乐菌素预混剂、硫酸安普霉素预混剂、盐酸林可霉素预混剂、伊维菌素预混剂等24种，各畜禽养殖场及养殖户须凭兽医处方购买、使用。
一、常量元素是指在有机体内含量占体重 0. 01%以上的矿物元素．这类元素在体内所占比例较大，猪需要量较多。常量元素主要包括钙、磷、钠、氯、硫、镁等元素。
二、家禽饲料中一般需添加哪些常量矿物质饲料
钠和氯都是动物所需的重要无机物。食盐是补充钠、氯的最简单、价廉的有效的物质。食盐的生理作用是刺激唾液分泌、促进其他消化酶的作用，同时可改善饲料的味道，促进食欲，保持体内细胞的正常渗透压。食盐中含氯60%，含钠40%，饲料用食盐多属工业用盐，含氯化钠95%以上。食盐在畜禽配合饲料中用量一般为0.25%～0.5%，食盐不足可引起食欲下降，采食量降低，生产性能下降，并导致异嗜癖。采食过量时，只要有充足的饮水，一般对动物健康无不良影响，但若饮水不足，可能出现食盐中毒，若雏鸡料中含盐达0.9%以上则会出现生长受阻，严重时会出现死亡现象。 使用含盐量高的鱼粉、酱渣等饲料时应特别注意。可以用食盐作为载体，制成微量元素预混料的食盐砖，供给放牧家畜舔食用。在缺硒地区、缺铜地区和缺锌地区等，也可分别制成含亚硒酸钠、含硫酸铜和硫酸锌的食盐砖、食盐块使用。
石粉为天然的碳酸钙，含钙在35%以上。同时还含有少量的磷、镁、锰等。一般来说，碳酸钙颗粒越细，吸收率越好。用于蛋鸡产蛋期以粗粒为好。在肉鸡饲料中，一般添加1%～2%，产蛋鸡料在7%左右。种鸡饲料中一般用石粉和贝砂（贝壳碎粒，粒度为5.9～11.9mm）各半，使用效果较好。目前还有相当一部分厂家用石粉作微量元素载体，其特点是松散性好，不吸水，成本低。
贝壳粉是所有贝类外壳粉碎后制得的产物总称，包括牡蛎壳粉、河蚌壳粉以及蛤蜊壳粉等。粒度大的叫贝砂。其主要成分为碳酸钙，一般含碳酸钙96.4%，折合含钙量为36%左右。贝壳粉用于蛋鸡、种鸡饲料中，可增强蛋壳强度，片状贝壳粉效果更好。贝壳粉价格一般比石粉贵1～2倍，所以饲料成本会因之上升，特别是产蛋鸡、种鸡料需钙含量高，用贝壳粉会比石粉明显影响成本。应根据实际情况取舍，最好用30%贝砂，70%石粉，既不影响蛋的质量，成本也增加不多，但必须是优质贝砂。
蛋壳粉是蛋加工厂的废弃物，包括蛋壳、蛋膜、蛋等混合物经干燥灭菌粉碎而得，优质蛋壳粉含钙可达34%以上，还含有粗蛋白质7%、磷0.09%。蛋壳粉用于蛋鸡、种鸡饲料中，可增加蛋壳硬度，其效果优于使用石粉。有资料报道，蛋壳粉生物利用率甚佳，是理想的钙源之一。
磷酸二氢钠为白色粉末，含两个结晶水或无结晶水，含磷在26%以上，含钠为19%，重金属以pb计不应超过20mg/kg。磷酸二氢钠水溶性好，生物利用率高，既含磷又含钠，适用于所有饲料，特别适用于液体饲料或鱼虾饲料。
磷酸氢二钠为白色细粒状，无水磷酸氢二钠含磷为21.82%、含钠在31%以上。12水化合物含磷8.7%、钠12.84%。其水溶性好，生物利用率高，同时补磷又补钠，可用于液体饲料，也可用于一般饲料，在氯足够时可代替部分氯化钠使用，以免氯过高。
骨粉是以家畜（多为猪、牛、羊）骨骼为原料，经蒸汽高压灭菌后干燥粉碎而制成的产品，按其加工方法不同，可分为蒸制骨粉、脱胶骨粉和焙烧骨粉。骨粉含钙24%～30%，含磷10%～15%，蛋白质10%～13%。骨粉的质量取决于有机物的脱去程度，有机物含量高的骨粉不仅钙、磷含量低。而且常携带有大量细菌，易发霉结块，并产生异臭，降低品质。由于原料质量变异较大，骨粉质量也不稳定。目前有逐渐向骨源磷酸氢钠方向发展的趋势，大规模饲料厂较少使用骨粉。骨粉在猪、鸡的配合饲料中的使用量为1%～3%，使用骨粉作饲料时，仍需注意氟的含量应在安全范围内。
磷酸氢钙为白色或灰白色粉末。含钙量不低于23%，含磷量不低于18%。铅含量不超过50mg/kg。磷酸氢钙的钙、磷利用率高，是优质的钙、磷补充料，鸡饲料1.2%～2.0%.
磷酸钙为白色晶体或无定型粉末，含钙38.69%、磷19.97%。其生物利用率不如磷酸氢钙，但也是重要的补钙剂之一。市场上销售的淡黄色、灰色、灰中间白色等产品，都是不纯的，而且杂质相当高，特别是那些含磷低于16%甚至不足15%的，质量较差，有的含氟高达1.8%以上，根本不能使用。购买时一定要注意。
磷酸二氢钙为白色结晶粉末，含钙量不低于15%，含磷不低于22%。其水溶性、生物利用率均优于磷酸氢钙，是优质钙、磷补充剂，适用于鱼虾饲料，利用率优于其他磷源，适于作液体饲料，乳猪料等相对价值高的饲料。作一般饲料虽好，但价格略高些。
1、为了保证饲料安全、动物健康和提高食品的安全性，我国政府先后颁布了中华人民共和国《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》，以法律条文的形式对危害动物健康和食品安全的饲料添加剂提出了禁止使用的明确规定。禁止使用的饲料添加剂主要指药物性饲料添加剂、兽药等。此类添加剂可通过饲料或饮水途径进入动物机体，产生药物残留或“三致”，危害人体健康。
2、农业部、卫生部、国家药品监督管理局于2024年3月联合发布“176号公告”，公布了《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》，该目录中禁止在饲料中添加或在动物饮水中添加的药物包括5类40种如下：
3、（1）肾上腺素受体激动剂包括盐酸克仑特罗（瘦肉精）、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸多巴胺、西马特罗（Cimaterol）、硫酸特布他林，共7种。
4、（2）性激素包括己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚、炔诺醇、炔诺醚、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（主要含卵泡刺激素FSHT和黄体生成素LH），共12种。
5、（3）蛋白同化激素包括碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液，共2种。
6、（4）精神药品包括（盐酸）氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定（地西泮）、苯巴比妥、苯巴比妥钠、巴比妥、异戊巴比妥、异戊巴比妥钠、艾司唑仑、甲丙氨酯、咪达唑仑、硝西泮、奥沙西泮、匹莫林、三唑仑、唑吡旦及其他国家管制的精神药品，共18种。
7、（5）各种抗生素滤渣该类物质是抗生素类药物在生产过程中产生的工业三废。各种抗生素滤渣均不应该作为饲料原料或药物性饲料添加剂使用。
8、农业部又于2024年4月发布了“193号公告”，公布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》。该清单中共列出了21类（种）药物。除去用作水生动物杀虫剂、消毒剂的10种以外，尚有11类（种）禁用的兽药，包括：
9、（1）β-兴奋剂类克仑特罗、沙丁醇胺、西马特罗及其盐、酯制剂。
10、（2）性激素类己烯雌酚及其盐、酯制剂。
11、（3）具有雌激素样作用的物质玉米赤霉醇、去甲雄三烯酮、醋酸甲孕酮及制剂。
12、（6）硝基呋喃类呋喃唑酮（即痢特灵）、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂。
13、（7）硝基化合物硝基酚钠、硝呋烯腙、呋喃苯烯酸钠及制剂。
14、（9）性激素类甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。
15、（10）催眠镇静类氯丙嗪、安定及其盐、酯及制剂。
16、（11）硝基咪唑类甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
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