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2026年8月18猪价

2026年8月18日全国生猪价格延续跌势

一、价格数据解读

1.全国均价跌破7元线：当天全国生猪均价每斤6.85元，环比下降0.29%（日降0.02元），已连续三日累计下降0.06元，创九日内最低记录。

2.历史对比异常低迷：同比去年暴跌34.6%（差额3.62元/斤），刷新近四年同期价格最低点，自2026年非洲猪瘟后首次跌破7元区间的月份。

二、区域波动特征

1.东北领跌全国：黑吉辽三省统一下跌0.1元/斤，成为唯一全区域下跌的片区，但全国跌幅超0.2元的省份已消失，市场出现放缓迹象。

2.价格梯度明显拉大：海南以7.9元/斤蝉联全国最高价，较第二名广东（7.6元）溢价超4%，新疆以6.5元垫底，南北价差达21.5%。

三、深层市场动因

1.产能过剩持续发酵：能繁母猪存栏量保持在4300万头警戒线上，商品猪日均出栏量同比增加18%，超出消费市场承接能力。

2.饲料成本环比走低：豆粕现货价跌破4500元/吨大关，玉米批发价维持在2800元区间，养殖端仍保有150-200元/头亏损空间。

四、流通数据特征

1.屠宰企业持续压价：主要产区屠宰场收购价集中在6.3-7.1元区间，部分二线企业开始采取限量收购策略。

2.冻品库存突破警戒线：重点屠宰企业冻品库容比达到38%（常规安全线30%），后续价格支撑力持续削弱。

2026年8月18日猪价行情

2026年8月生猪价格处于下行周期，18日行情延续弱势震荡，供需矛盾仍未缓解。

一、价格走势特征

1.低位区间波动：2026年8月全国生猪均价约14.35元/公斤，较上月下跌3.77%，价格探至近25个月最低点。从同比数据看，较2026年同期跌幅达29.48%，已连续5个月同比下跌。

2.区域分化明显：东北、华北高价区因供应充足率先回调0.2-0.4元/公斤，南方销区由于高温抑制终端消费，猪价处于弱稳运行状态。

二、供需结构分析

1.供应端：规模化养殖企业持续增量出栏叠加中小养殖户压栏失败后的集中抛售，导致市场猪源充足。8月中旬日均出栏量较年初增长约12%，供需失衡加剧。

2.需求端：传统消费淡季叠加极端高温天气，导致8月白条肉批发量同比下降15%-18%，屠宰企业开工率长期维持在50%低位。

三、关键影响因素

1.能繁母猪存栏惯性增长：受2026年四季度补栏潮影响，2026年上半年能繁母猪存栏量维持高位，产能释放滞后效应导致8月处于产能释放高峰期。

2.冻品库存承压：截至2026年7月底重点屠宰企业冻品库存率已超35%，远高于安全警戒线，市场被动去库存进一步压制鲜销价格。

四、行情研判

从周期规律看，8月下旬至9月中旬需求端学校开学、中秋备货等增量有限，难以扭转供需格局。预计价格将在13.8-14.5元/公斤区间震荡筑底，建议养殖主体重点做好：

-疫病防控与养殖成本管控

-合理安排出栏节奏避免集中抛售

-加强期货市场套保工具运用

8月19日猪价

2026年8月19日全国生猪均价跌至近18个月新低，养殖户需警惕持续下行风险。

1.全国行情呈现“四连跌”

当前全国生猪均价为6.83元/斤，单日跌幅0.22%。自8月16日以来累计下跌0.08元，不仅创下年内最低记录，更是刷新自2026年2月25日以来的18个月低位。较去年同期10.28元/斤的价位，跌幅达33.5%，养猪业正在经历深度调整周期。

2.市场供需核心矛盾凸显

规模养殖场虽减少出栏量，但现存栏基数仍处高位，叠加普通散养户放缓的出栏节奏，整体供应压力持续累积。值得注意的是，目前大小猪价差拉大，暗示标猪与大体重生猪价格分化加重，折射出市场对后期行情的谨慎判断。二次育肥群体当前多持观望态度，入场积极性仅现短期波动。

3.区域行情分化显著

以辽宁为例，当前全省生猪收购均价14.27元/公斤（折合7.14元/斤），较全国均价高出4.5%，但较上周仍有1.79%降幅。省内最高价与最低价差达2.8元/公斤，沈阳新民市16元/公斤的价位较阜新阜新县13.2元/公斤高出21%。这种跨区域价差为不同地区养殖户提供了差异化经营空间。

4.历史对比折射行业寒冬

当前猪价不仅较去年高点10.66元/斤下跌35.9%，更低于去年低点6.74元/斤仅1.4%。考虑到养殖成本线普遍在7.5-8元/斤区间，绝大多数养殖主体已陷入深度亏损困局。对比近四年同期数据，此价位已是历史低位，折射出产能去化尚未完成的市场现实。

5.后续市场预判与应对

中秋、国庆双节备货临近，但屠宰企业冻品库存高企，短期需求增量或难以抵消供给压力。建议养殖端重点关注150-200斤阶段生猪存栏占比，若该比例持续攀升，需警惕9月可能出现的新一轮价格踩踏。适度加快淘汰低效产能母猪，控制补栏节奏，或是当前较优策略选择。

2026年8月18日生猪价格

2026年8月18日生猪价格预计保持震荡格局

综合分析当前市场数据及趋势，结合生产周期和市场供需关系，可推判2026年8月中下旬全国生猪现货价格将维持在13.5-14.2元/公斤区间波动。

一、近期价格波动特征

山东沂源县集贸市场当前生猪价格7元/斤同比下跌32%，印证了行业产能整体处于较高位。吉林省连续四周猪价持续下行（现价14.3元/公斤），与全国趋势吻合，反映现阶段供给过剩压力仍存。

二、季节性波动因素

8月中旬临近中秋备货期，屠宰企业存在小幅抬价收购操作空间。但考虑2026年冬季新生仔猪成活率处于95%以上的高位水平，预计2026年8月可出栏标猪数量充足，旺季反弹幅度或受抑制。

三、成本利润动态

根据玉米、豆粕等饲料原料期货价格走势，2026年生猪养殖完全成本预计维持在16元/公斤左右。当前价格水平下，半数以上养殖场户仍处于亏损状态，这将持续推动能繁母猪存栏量优化调整。

全国重点监测区域现价数据：

•河南：13.73元/公斤（周涨0.1元）

•山东沂源：14元/公斤（周持平）

•东北三省：周降幅收窄至1.5%以内

建议养殖主体重点关注农业农村部每月发布的能繁母猪存栏量预警信息，结合仔猪料销售数据预判8月市场供应量。中秋备货期前15天可视情况分批出栏，注意防控夏季高发疫病对运输节奏的影响。

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