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8月17日全国生猪价格稳中偏弱,多地呈现小幅下跌
|价格分布|
广东15.2元/公斤(全国最高)→新疆12.7元/公斤(全国最低)|
|波动趋势|
单日跌幅0.03-0.05元/公斤,周内呈现"降-涨-降"震荡曲线|

当前猪价波动核心源于供需博弈:部分集团场压栏减重,二次育肥户少量入场支撑猪价;但终端消费依旧低迷,学校开学前食堂备货暂未启动,屠宰企业普遍缩减采购量。
重点区域参考价(元/公斤)
广东湛江外三元15.2、福建龙岩14.6、河南郑州13.93、四川绵阳13.4、辽宁铁岭13.28、新疆伊犁12.7(数据取自屠宰企业结算价)。
白条批发市场走货量同比减少15%-20%,多地出现"毛猪微涨、白条微跌"的倒挂现象。东北某120公斤标猪出栏成本约13.6元/公斤,当前价格已跌破部分自繁自养场成本线。
建议养殖户关注8月20日国家收储竞拍结果,本次计划收储2万吨冻猪肉。根据往年经验,若实际成交率达到70%以上,有望形成短期价格支撑点。

生猪价格简称猪价,是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格:外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格;内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格;土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现,猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>
2026年8月15日生猪价格以稳中微涨为主
根据最新的市场监测数据,目前全国生猪市场呈现弱稳态势,多地报价小幅波动,未出现大规模提价或下跌现象,主产省份均价在8.3-8.8元/斤区间运行。
【区域分化表现】
1.东北及华北主产区:

辽宁、吉林等地养殖场标猪实际成交价为8.3-8.5元/斤,河北地区规模猪企报价达到8.5-8.8元/斤,屠企按需采购,压价情绪有所缓和。
2.华中核心市场:
河南驻马店部分散户出栏价降至8.4元/斤,牧原等集团场挂牌价稳定在8.6-8.7元/斤;湖北宜昌二次育肥户试探性报价抬高至8.9元/斤,但成交量未见明显增加。
3.西南边际市场:
四川绵阳规模场报价在8.2-8.4元/斤区间震荡,区域内出现0.1元/斤的竞价差额,云南大理外调车辆减少导致本地猪价承压。

【消费端传导压力】
当前正值暑期尾声,猪肉消费未现提振信号:
•农贸市场白条肉平均批发价仅21.3元/公斤
•商超冷鲜肉零售价普遍回落至15-18元/斤
终端走货量同比仍低15%左右,制约猪价上行空间。

【产业动态观察】
•广东某龙头饲料企业宣布玉米豆粕预混料每吨提价50元,叠加天气因素导致运输成本上升,养殖端压栏惜售心态渐起
•农业农村部最新存栏数据显示,7月份能繁母猪存栏较上月微降0.5%,但仍处于4100万头的正常保有量区间上沿。
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