大家好，关于江苏生猪价格一周情况很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于全国生猪出栏价格表的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 全国生猪出栏价格表
2. 生猪价格连续上涨的原因是什么
3. 母猪行情如何

全国生猪出栏价格表

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜，以至于消费者都担心，这样下去又会导致养殖户放弃养猪，回到生产滑坡、价格上涨的老路上去。生猪价格一跌再跌的同时是玉米等饲料价格的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。而对于目前这种形势啥时“见底”则众说纷纭，有说4月，有说9月，更多的是“不好说”。记者调查认为，之所以如此，是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此，养殖者必须把握新的形势，找准自己的“盈亏点”，把猪养好。政府则应该根据当前形势的变化及其复杂性，调整相关政策，为生猪产业发展创造良好环境。

猪价跌幅没有超出历史范围

据有关方面统计，一季度，河南省许昌市生猪价格跌宕起伏，季度平均价格10.90元/千克，季环比下降11.24%，较上年同比下降35.43%。1月份，在“两节”拉动下，价格攀升，生猪收购价格一个月内上涨19.11%。自2月6日开始，生猪价格半个月降幅达18.82%。2月下旬，生猪出栏价格一度温和回升。自2月21日至3月6日，生猪价格由10.83元/千克上涨至11.20元/千克，涨幅3.42%。3月13日之后，生猪价格再次下滑，至3月27日，跌破养殖成本线。

从价位到轨迹，许昌都是全国的一个缩影。国家发改委价格监测中心发布的全国大中城市生猪出场价格显示，4月1日，生猪出场价格10.90元/千克，比上周下跌3.63%。农业部公布的对全国470个农村集贸市场价格定点监测显示，4月1日，全国子猪平均价格19.22元/千克，比上周下降0.40元，环比下降约3%，同比下降48.6%，吉林、江苏和重庆3省市降幅突破5.0%；全国活猪平均价格10.89元/千克，比上周下降0.38元，环比下降约11%，同比下降35.9%，内蒙古、江苏、山东、河南和宁夏降幅突破5.0%；全国猪肉平均价格18.41元/千克，比上周下降0.41元，环比下降约9%，同比下降28.6%，河北、山东、湖北、四川等9省份降幅超过3.0%。全国的猪肉平均价格已经连续8周下跌，各地价位略有差异，但走势一致。

生猪产量增长是2026年以来国家扶持生猪产业一系列政策落实的结果，今年将会出现价格低谷也是早有预料的。据农业部监测，活猪价格在2026年第16周达到每千克16.93元后开始逐步回落，到第47周，跌到11.81元/千克；今年第一周恢复到13.42元/千克后经过春节短暂小高峰后开始跌落，直到第13周的10.89元/千克。这种轨迹基本与生猪出栏量相吻合。商务部全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量统计显示，2月为1259.3万头，比去年同期增19.02%。记者在北京顺义一个年出栏500头生猪的养殖户那里了解到，他4年多来，每月都出栏生猪40头，但他说上个月他出栏了47头。这个比例也基本符合我国的生猪生产规律。据农业部专题调研表明，我国近20年来，生猪生产波动的平均振幅为7.4%，价格波动的平均振幅为52.3%。1980年以来，猪肉产量年平均增长6.4%，进入2000年以后增长率徘徊在4%左右。

北京新发地市场发布的价格信息显示，到3月27日，白条猪的批发价格跌至2026年以来的最低点，每千克达到12.15元，价格同比下跌40%。有关部门统计，目前北京生猪的收购价平均为每千克11元左右，比去年同期下降了6元，下降了54%。3月27日，北京新发地批发市场平均日生猪的上市量为1965头，比2026年3月27日增加了857头。记者从北京新发地市场了解到，该市场2026年以前白条猪日上市量稳定在1500头～2000头，现在基本都是1900头～2000头。

目前生猪价格下跌，一是由于赶上正常消费淡季，二是经济形势变化使传统消费渠道变化。特别是主产区，生猪主要靠“外销”，现在一些沿海地区外贸出口企业停工停业较多，农民工大量返乡，导致原来的活猪主销区需求下降，大量生猪只能在产地消化。而产区对活猪的消费并不活跃，所以，同样在3月27日，生猪出栏价许昌是9.76元/千克，北京是11元/千克。

猪粮比价合理但是不合“情”

据农业部监测，2026年第1周猪粮比价为9.21∶1，最高第15周为9.72∶1；2026年年初为8.65∶1，目前已经降到6.72∶1。猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。据河北省农业部门统计，现在全省生猪平均价格在10.2元/千克，规模化养殖场一头100千克的肥猪纯利100元。目前的整体情况是，1/4的养猪户在赔钱，1/4的养猪户盈亏平衡，而剩下1/2的养猪户是赢利的。现在生猪养殖的猪粮比价是7∶1。

不同地区，盈亏平衡点有差异；不同的养殖模式，盈亏平衡点的差异则更大。规模猪场的迅速发展也增加了市场波动的变数。据农业部统计，2026年全国年出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场有224.4万个，出栏生猪占全国出栏总量的比例达到48.4%，其中年出栏万头以上的规模猪场有1800个。预计2026年规模化养猪比重比上年增加7个～8个百分点。据重庆市农委相关数据显示，2026年，重庆市新增规模猪场2930个，增速达到了历史最高。重庆市物价局对2026年下半年该市13个区县的养猪成本收益进行专项调查发现，由于生产成本增加伴随猪肉价格快速回落，下半年规模猪场生猪每头净利润从上半年的461.08元下降到102.45元，降幅为77.78%，收益已经由赢利转为微利甚至亏损。目前，许多新上的猪场只剩下能繁母猪和自繁的子猪。

记者调查发现，能繁母猪在30头～150头的猪场由于盈亏幅度小，资金占用少，承受能力强，所以是目前生猪市场的稳定力量。北京房山区一家养猪场能繁殖母猪150头，年出栏生猪3000头，玉米价格在每千克1.46元时，其盈亏平衡点是生猪出栏价每千克9.6元。记者在北京顺义区调查时了解到，一些规模较大的猪场能承受的最低生猪出栏价是每千克13元；存栏母猪30头、年出栏500头的小型猪场是每千克11元，但这个猪场既不外购子猪，又不请工人，报价也没有计算建场成本与折旧。综合起来看，北京当前猪粮比价是7.4∶1。

1月13日，国家发改委等6部委局联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。《预案》在设置调控目标时，是按略低于生猪盈亏平衡点确定主要调控目标，以充分发挥市场机制优胜劣汰的基础性作用，淘汰部分落后的生猪生产能力，促进生猪生产的长期稳定发展。《预案》选取猪粮比价作为判断生猪生产和市场情况的基本指标，当猪粮比价高于9∶1时，表明生猪生产出现供给不足，价格过度上涨；猪粮比价在9∶1～6∶1之间，表明生猪生产和价格处于正常情况。

生猪价格连续上涨的原因是什么

对于生猪养殖业来说，最近迎来了“牛市”，这也让养殖户着实大赚了一笔。根据商务部发布的商务预报监测数据，上周，全国36个大中城市，猪肉平均批发价格为18.85元/公斤，比前一周上涨了0.3%，连续第四周上涨。

那么，生猪价格连续上涨的原因是什么？养殖户是否该扩大养殖规模，弥补过去的亏损局面呢？

在江苏省海安县的一家生猪养殖场，负责人严玉全告诉记者，从三月中旬到现在，生猪价格已经连续上涨一个月了，累计下来每斤上涨了5毛钱左右，虽然上涨幅度不大，但对于养殖户来说，简直就是久旱逢甘霖。

严玉全：现在市场价格在6块1到6块2。

严玉全从2026年开始养猪，先后共投入了100多万元，目前他的养殖场年出栏生猪五六千头。严玉全告诉记者，受这波价格上涨的影响，他提前半个月出栏了50多头生猪。尽管距离保本还有距离，但比年初时已经好了很多。

严玉全：两年了，一头猪总要赔进去一两百，不能低于6块5一斤出栏，低于6块5就赔本了。

据介绍，从生猪养殖整体情况看，目前仔猪销售已经可以保本，但育肥猪饲养仍然处于亏损状态，经营状况比去年同期已经有了较大改善。2026年同期，每销售一头肥猪要亏损200元，而今年4月第二周，亏损状况已经降低到了每头肥猪70元。严玉全预计，如果生猪价格上涨能够延续，养猪业很有可能在五一后全面走出亏损局面。

严玉全：今年到下半年可能要接近7块了，因为养殖业有个周期，三年下去了，应该要上来了。

近年来生猪行情持续低迷，极大地打击了生猪养殖户的补栏积极性，全国生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势。据农业部公布的2026年3月份生猪存栏数据显示，能繁母猪存栏量降至4040万头，同比下降15.5%；生猪存栏量降至3.87亿头，同比下降10.7%。

江苏海安县的生猪养殖户告诉记者，在经历了过去两年的价格寒冬后，很多中小散户已经改行，退出了生猪养殖市场。

养殖户：能繁母猪去年存栏量小了，仔猪也紧张了，我们这些小中的养殖户现在也谨慎一点了，不想去年那样，盲目的去搞了。

业内人士指出，猪价从去年开始持续低迷，养殖户处于深度亏损时间已经长达16个月，目前仍处于亏损状态。市场上，猪价在12.94元/公斤，但成本多在13-14元/公斤，加上玉米价格上涨、加强环保投入等因素，散养户资金周转已经出现困难，选择退出猪市的养殖户在增加，未来，能繁母猪存栏量将进一步减少。中信证券农业分析师刘洋分析，生猪价格还会有一定幅度上涨。

刘洋：价格上涨的幅度还是会比较大，那么向上的空间，我觉得可能会超过20元/公斤，现在的价格大体上是在12.6元/公斤左右。

过去两年，生猪养殖户长期亏损，如今生猪市场如同现在的股市一样“牛”。一些养殖户想好好利用这股走势，扩大养殖规模，把过去的亏损补起来。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，适度扩大养殖规模现在确实可行。

李国祥：目前，我们一部分养殖户适度扩大存栏量，对自己收益还是会产生有利影响，因为生猪价格走出低谷，会出现上涨势头。

不过，李国祥同时提醒养殖户，在补栏的过程中，一定要根据自身条件以及市场走势，适当调整存栏量。

李国祥：如果养殖水平不够，养殖效率不高，不要盲目的再进入这个行业，因为这次的生猪周期调整，恢复性上涨很难像2026年那样，大幅上涨，整个生猪的生产能力应该整体还是相对过剩，养殖的数量可能在短期内还会有调整。个人觉得养殖户根据自身情况慎重选择，不要盲目扩大规模，但是也不要过于谨慎，不去补栏，适度补栏对自己，对整个市场都是有好处的。

母猪行情如何

子宫炎是母猪的常见病，多发于产后，部分未配种的母猪也有可能会感染。引起子宫炎的原因很多，如链球菌、化脓杆菌、葡萄杆菌、大肠杆菌及坏死杆菌的感染均会引起子宫炎。猪OK网小编这里要提醒朋友们，母猪在患病期间，如果不能得到及时的治疗，往往会转为隐性或慢性感染，导致配种困难，引起屡配不孕，提高淘汰率，给猪场带来巨大的经济损失，必须加强对母猪产后子宫炎的防治。

母猪产后子宫炎的临床表现类型：

急性型：病猪食欲不振或者停止采食，体温升高，鼻盘干燥，经常拱背努责，频繁排尿，时有灰白色或者灰黄色的污秽分泌物从阴门流出，并散发腥臭味，有时还会混杂胎衣碎片，尤其是机体卧下时流出更多，减少泌乳，拒绝哺乳仔猪。

慢性型：该类型比较常见，病猪会表现出轻微的全身反应，食欲不振，但饮欲增强，体温升高，鼻镜干燥，减少排尿，且尿液赤黄。种母猪主要在阴门周围、尾根存在黏稠分泌物，并散发恶臭味，且干燥后会形成薄痂，呈多种颜色，如白色、淡灰色、暗灰色、黄色等，且站立时通常不会流出黏液，而卧地时会流出较多，同时逐渐消瘦。

隐性型：病猪通常不会表现出明显的全身症状。食欲时差时好，发情周期异常，且没有规律，往往出现屡配不孕，对子宫进行冲洗会有稍微浑浊且类似清鼻样的液体回流出。

因为母猪子宫内壁褶皱较多，环境也就相对封闭，炎症难以消除，母猪子宫炎治疗过程中一般较艰难。如治疗手段较简单，则往往难以奏效。所以母猪子宫炎往往以预防为主治疗为辅。

保证环境卫生

猪舍必须确保清洁、卫生，妊娠母猪转入产房前，必须对产房进行严格的“空舍消毒”。

母猪分娩前，要对其外阴部、乳房、尾部以及限位栏接近机体的部位等使用0.1%高锰酸钾溶液进刷洗;

分娩时，要采取适当助产，避免损伤产道黏膜，尤其是发生难产而需要进行人工助产要更加小心，助产前要对双手以及其他用具都使用0.1%新洁尔灭或者0.05%消毒威进行浸泡消毒;

胎儿产出，且胎衣排出后，可对产道使用适当浓度的消毒液进行洗涤，并灌注适量的抗菌药物。及时清理产床上的粪便，每天必须进行2次以上，不然会导致产道感染存在于粪便中的链球菌、大肠杆菌等，特别是产后1星期内，由于机体体质虚弱，正在排放恶露，更要加强护理。

药物治疗

药物治疗：治疗时必须注意禁止对出现明显全身症状的病猪进行子宫冲洗，这是由于大部分这种病猪对子宫进行冲洗后都会导致病情急剧恶化，甚至发生死亡。如果病猪没有表现出全身症状或者具有不明显的全身症状，才能够对子宫进行冲洗。一般来说，当病猪产道内流出较多的炎性分泌物，且颜色较深时，可对子宫进行冲洗，但要注意操作必须符合要求，避免过于粗暴而导致机械性创伤。冲洗使用0.1%高锰酸钾溶液冲洗即可，冲洗后向子宫内注入抗生素或甲硝唑混悬液，并使用10%葡萄糖盐水和头孢噻呋2g以及维生素类药物进行输液治疗，用于避免出现继发感染。还可选用中药“牛膝散”配合治疗，包括牛膝30克，红花30克，当归40克，肉桂30克，制附子24克，炮姜24克，水煎服。

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