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猪饲料里面的大料是粗饲料；小料是采食饲料。
这类饲料的营养价值一般较其他饲料低，消化能含量一般不超过10.5MJ/kgDM，有机物质消化率在65%以下。
粗饲料为反刍动物提供大量的营养物质，是反刍动物机体不可或缺的营养来源口，玉米秸秆、稻草和甘薯蔓是目前反刍动物养殖业中几种常用的粗饲料,黑麦草是我国南方冬季种植最多的优良饲草品种之-一,产量高,品质好,牛鞭草的种植面积也越来越广。
食盐：大多数植物性饲料含钠氯很少，故常用食盐补充，一般占日粮的0.3%。
钙磷饲料：猪常用的钙磷矿物质饲料有骨粉和磷酸氢钙。石粉和硕粉中仅含有钙，不含
磷。骨粉或磷酸氢钙在日粮中用量的1.5～2.5%，可以满足磷的需要，在生长肥育期的日粮中还要添加0.5～1%的石粉，可满足钙的需要。
1、粗饲料（1-00-000）指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量.为18%以上的糟渣类、树叶类等。
2、青绿饲料（2-00-000）指自然水分含量在60%以上的一类饲料，包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。
3、青贮饲料（3-00-000）用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类与益富源青贮剂，包括水分含量在45%~55%的半干青贮。
4、能量饲料（4-00-000）指干物质中粗纤维的含量在18%以下，粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。
5、蛋白质补充料（5-00-000）指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。
6、矿物质饲料（6-00-000）包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。
7、维生素饲料（7-00-000）指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。
8、添加剂（8-00-000）指各种用于强化饲养效果，有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制产品。如各种抗生素、抗氧化剂、防霉剂、黏结剂、着色剂、增味剂以及保健与代谢调节药物等。
饲料是指经工业化加工制作的、具有一定营养价值的、供饲养动物用的原料，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料。
饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分，其含量是利用凯氏定氮法测定的饲料氮含量与常数6.25的乘积。真蛋白质是具有一定空间结构的生物大分子，由20多种氨基酸组成。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其他含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括甘油三酯、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。
常用蛋白质饲料多为植物性蛋白饲料，缺乏赖氨酸和蛋氨酸，动物性蛋白饲料如鱼粉，虽富含这两种氨基酸，但成本较高，因此常在饲粮中添加合成氨基酸来提高饲料蛋白质利用率和整体饲养效益。添加剂量应根据饲料中有效氨基酸的数量来确定。
猪只所需的维生素绝大部分需由饲料供给，机体能够合成的很少，合成速度也很慢。很多精饲料中虽含有维生素，但种类较少，含量有限，并且因加工、贮藏损失量大，因此需用维生素添加剂来满足维生素的需要。常用的维生素添加剂含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
为防止维生素添加剂中某些成分变质失效，应注意贮藏条件，并且贮藏时间不能过长。贮藏时间不应超过2个月，最长不能超过半年。
常量矿物元素由矿物质饲料来添加，微量矿物元素主要由微量元素添加剂来满足。常用微量元素添加剂主要含有铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒等。应用微量元素添加剂时，应注意充分混匀，混合不均匀会使某些猪只因采食过多而导致中毒。
抗生素添加剂在养猪生产上应用较广。尽管某些国家或地区禁止某些抗生素在家畜上应用，抗生素的饲喂效果仍吸引了越来越多的养猪生产者和饲料加工业者。抗生素可以起到促进生长、提高饲料利用效率、控制疾病感染等方面的作用，在饲养条件较差时，效果尤为明显。添加抗生素可使增重速度提高10%～20%，饲料报酬提高5%左右。用于猪饲料的抗生素种类不同，其在饲料中的添加量也不同。
用做饲料添加剂的还有一些化学合成药物（喹乙醇等）、酶制剂、香味剂等。化学合成药物的作用与抗生素的作用类似。酶制剂主要是一些消化酶类，可以促进饲料的消化吸收、提高饲料利用效率、促进生长，应用于仔猪饲料效果更明显。香味剂可以诱导采食，增加采食量，从而促进生长。
（1）促生长添加剂：包括喹乙醇、猪快长、速育精、血多素、肝渣、畜禽乐、肥猪旺等。
（2）微量元素添加剂：包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等，具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高10%～20%，降低饲料成本8%～10%。
（3）维生素添加剂：包括维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素D3、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C以及多种维生素、胆碱、肉猪预混料添加剂、维他胖、泰德维他-80、法国肥、保健素、强壮素等，可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段，科学地选择使用。
（4）氨基酸添加剂：包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂，在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪，日增重可以提高10%左右。
（5）抗生素添加剂：包括土霉素、金霉素、新霉素、盐霉素、四环素、杆菌素、林可霉素、康泰饲料添加剂及猪宝、保生素等。
（6）驱虫保健饲料添加剂：包括安宝球净、克球粉、喂宝-34等。
（7）防霉添加剂或饲料保存剂：由于米糠、鱼粉等精饲料含油脂率高，存放时间久易氧化变质，添加乙氧喹啉等，可防止饲料氧化，添加丙酸、丙酸钠等可防止饲料霉变。
（8）中草药饲料添加剂：包括大蒜、艾粉、松针粉、芒硝、党参叶、麦饭石、野山楂、橘皮粉、刺五加、苍术、益母草等。
（9）缓冲饲料添加剂：包括碳酸氢钠、碳酸钙、氧化镁、磷酸钙等。
（10）饲料调味性添加剂：包括谷氨酸钠、食用氯化钠、枸橼酸、乳糖、麦芽糖、甘草等。
（11）激素类添加剂：包括生乳灵、助长素、育肥灵等。
（12）着色吸附添加剂：主要有味黄素（如红辣椒、黄玉米面粉等）。
（13）酸化剂添加剂：包括柠檬酸、延胡索酸、乳酸、乙酸、盐酸、磷酸及复合酸化剂等，在生猪日粮中添加适量的酸化剂，可显著提高猪日增重，降低饲养成本。
猪饲料中添加一定量的胆汁酸，可促进饲料中脂肪及脂溶性物质的消化吸收，充分利用饲料的营养，改善动物生长性能；减少肝脂沉积，减轻肝脏负担，有效缓解因霉菌毒素、内毒素、重金属及生物胺等代谢产物对肝脏的损伤，保护肝胆健康。
胆汁酸是胆汁的主要活性成分，由肝脏、胆管分泌，储存于胆囊，是猪的三大消化液之一，不同于其他的消化液，胆汁酸既是消化液，也是排泄液。
1、将饲料中的脂类物质乳化成乳糜微粒，利于肠道的吸收和利用，提高饲料中脂类、蛋白质和碳水化合物的消化吸收率；
2、激活脂肪酶，促进胆汁的分泌和排出，双重作用促进脂类物质的消化吸收；
3、解决乳猪和仔猪断奶应激引起的自身内源性乳化剂分泌不足的问题，刺激内脏器官的发育成熟；动态协助其肝胆功能的提高，增加机体健康；
4、提高机体抗应激能力，提高SOD、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶的活性，清除自由基，保证机体健康；
5、调节体内胃泌素、甲状腺素的分泌，提高采食量，促进生长。
1、显著提高乳仔猪日增重，降低料肉比，降低腹泻率。日增重提高8—15%，料肉比降低5—10%，腹泻率降低5—10%；
2、提高抗应激水平，改善机体生理内环境，增强机体免疫力，猪只健康活泼，发病少；
3、提高猪对饲料中营养物质的消化吸收能力，提高饲料转化率，缩短出栏时间；
4、改善猪皮毛、粪便等感官指标，可使皮毛整齐、光滑、红润，粪便细滑；
5、提高哺乳母猪的奶水质量，奶水充足，提高乳猪成活率和初生重。
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