你是否对于"饲料业的主要资源"问题很感兴趣?如果是的话,那么接下来小编将为大家提供详细的解答。让我们一起深入了解吧。

1、一、目前,我国饲料行业多分布在养殖大省,如山东、河南、四川、广西、广东等地。该类地区为我国养殖业较为发达地区,对饲料需求量较高。
2、二、饲料作为第一产业农业的组成部分,其主要是劳动密集型产业,专门的企业聚集形产业园区数量较少。除河南地区现有2个饲料相关产业园区外,其他省市多为一个或没有建设饲料专门产业园区。
3、三、行业主要上市公司:海大集团(002311)、通威股份(600438)、温氏股份(300498)、新希望(000876)、唐人神(002567)、大北农(002385)
4、四、饲料产业链的上游是饲料产品的原料,中游为各饲料产品,下游饲料需求方,多为农户和养殖企业。
浙江非金属矿产种类较多,资源丰富,可作为农用矿产资源开发的主要有沸石、膨润土、膨胀珍珠岩、硅藻土、伊利石、泥炭、碳酸盐岩、明矾石、钾长石、石膏、蛇纹石、硼矿、磷矿等,其中明矾石、膨润土、沸石、膨胀珍珠岩、硅藻土、硅灰石等储量在国内位居前列。现将主要的农用矿产资源略述于下。

浙江省沸石资源较丰富,远景储量超过10亿t,但研究程度较低,且规模较小。已探明储量具一定规模的矿产地主要有5处,其中缙云老虎头、保华山和岱石3处为大型矿床,具有开发利用价值。沸石主要分布于缙云一带,宁海等地也有零星分布。
珍珠岩主要分布于缙云等地,常与松脂岩、黑曜岩相伴产出,现有产地15处,其中大型、中型矿产各一处,矿点13处。在浙南各地亦有零星分布的珍珠岩,但规模一般较小,利用价值不大。
本省的膨润土储量较大,潜在资源较丰富,主要分布于临安、余杭、安吉等地,规模以大中型为主。现有矿产地21处,其中大型矿床3处,矿点18处。已知有开发利用价值的膨润土几乎全部集中分布于上述3个县(市、区)。浙西北的杭州市北部地区、临安青云桥-玲珑-平山地区、安吉孝丰-递铺地区及长兴泗安地区仍具较大有的找矿前景。
浙江省硅藻土资源较丰富,探明储量属全国第三位,主要分布于嵊州—新昌一带,含矿层分布范围大,具有一定规模,找矿远景较好。已知矿产地有2处,其中嵊州浦桥硅藻土为大型矿床,属低硅、高铁铝,质量中等,在农业应用方面具有较好远景。
泥炭主要分布于宁绍平原南部、温(岭)黄(岩)平原、温(州)瑞(安)平原的西部,矿床常位于平原与山区之间的山麓地带。规模一般较小。泥炭层埋藏一般较浅,自0.5m至数米不等,含矿层自一至数层(常见2层)不等。厚几十厘米至1~2m不等。泥炭有机质、氮、硫、磷含量高,在农业应用方面也很广泛。

伊利石和明矾石为富钾岩石,为农用矿产资源中的重要矿种,叶蜡石、伊利石因其硬度低,易研磨、化学性质稳定、低水分而广泛应用于农药掺合剂。我省伊利石和叶蜡石资源丰富,且多已开采利用,主要分布于青田、温州、泰顺及萧山—常山一带,其中青田、温州一带伊利石的探明储量居全国第二位;明矾石主要分布于苍南矾山、温州仙岩等地,为本省重要的非金属矿种之一,探明储量居全国之首,共有矿床(点)14处,其中大型矿床2处,中型矿床1处,小型矿床4处,矿点7处。苍南矾山的明矾石矿是目前世界上规模最大的明矾石矿床,是制造钾肥的重要矿物之一。
钾长石的矿产地有12处,均为矿点,规模小,主要分布于龙泉—遂昌、东阳—绍兴一带的混合花岗岩类及混合岩中,其中主要的矿床为东阳大爽钾长石矿,规模较大。有用矿物为钾长石,含K2O 7%~13%不等。富钾岩石主要分布在江山—绍兴一带长达200km的范围内,有富钾岩石矿产地9处,其中小型矿床3处,矿点6处;矿石主要为含钾粉砂岩,含K2O 7%~10%,主要有用矿物为白云母、钾长石、水云母等含钾矿物。 在新昌柿树坪还有富钾凝灰岩,规模不大,含K2O平均8.33%,主要有用矿物为钾长石等。
本类岩石主要包括石灰岩、白云岩、泥质石灰岩及大理岩等,其中石灰岩主要由方解石组成,白云岩主要由方解石、白云石组成,是重要的传统农用矿产资源。本省的石灰岩有矿床(点)41处,其中大型矿床5处,中型矿床6处,小型矿床8处,矿点14处。白云岩有矿床(点)24处,其中大型矿床2处,中型矿床1处,小型矿床2处。质量较好的石灰岩主要分布于浙西地区的常山-建德-富阳-杭州-余杭地区及湖州长兴等地;泥质石灰岩在浙西地区分布更为广泛。本省的石灰岩、白云岩及大理岩等凡具一定规模者,一般均已开采利用,应用于制水泥、烧石灰及重钙粉等。
这2类矿床规模一般较小,真正被开采利用的矿床为数很少。蛇纹岩主要分布于龙泉狮子坑、龙游溪口上北山等地;橄榄岩分布于诸暨璜山、建德梓州及浦江北部一带,矿物成分分别为蛇纹石及橄榄石、辉石等,岩石中含MgO在18%~40%之间,是制造钙镁磷肥的重要矿物原料。
可用作矿物肥料和动物饲料的高镁岩石尚有富镁膨润土,由富镁蒙脱石及少量海泡石组成,含MgO在24.0%以上,CaO 7.2%,因研究程度较低,规模不详,产于临安圣公庙一带。

本省磷矿产地不少,但一般规模较小,质量较差。已查明的磷矿产地有42处,其中小型矿床6处,矿点36处,主要分布于江山-常山-开化、建德-桐庐-临安等地。呈块状及结核状产出,主要矿物成分为胶磷矿,其中磷块岩含五氧化二磷(P2O5)大多在20%~30%之间。主要的代表性磷矿有:浦江中余磷矿、常山三里亭磷矿及开化华村磷矿等。
硼矿:本省资源缺少,仅在长兴和平见一处中型矿床,是目前国内唯一可被利用的硅硼酸盐矿床。
硅灰石:主要见于长兴李家巷青草坞,为大型矿床。 在衢州、金华等地亦发现有质量较好、规模较小的矿点,主要矿物成分为硅灰石、方解石等。
玄武岩:出露面积较大的玄武岩,主要分布于嵊州—新昌一带、江山西部、三门—宁海也有零星分布。
稀土:省内稀土矿调查起步较晚,始于20世纪80年代末。已知矿产地有遂昌大垟头、松阳板桥、庆元荷地,均属镧铈钇轻稀土型矿床。其中庆元荷地稀土矿规模达中型,可交换离子态稀土总量平均品位0.06%~0.12%。

全省农用矿产资源虽然比较丰富,各种农用矿产资源依据着各自的理化性质,可以主体或载体在农作物生长过程中起着肥效作用和药效作用,促进农作物的增产增收效果,矿物肥料具有无污染、肥效长、成本低的特点,对于改良土壤、增加地力,提高药效和植物抗病能力有重要作用。 加强农用矿产资源开发利用研究,大力推广使用无污染、无公害的矿物肥料,保护农业生态环境,已是一项非常紧迫和具有重要现实意义的工作。
奶牛常用的饲料可分为粗饲料、精饲料和预混合饲料三大类。
粗饲料是奶牛饲料的基础,粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料,主要包括干草类、农副产品类(荚、壳、藤、秸和秧)、树叶类和糟渣类等。虽然粗饲料的营养价值较其他饲料低,但其来源广泛、种类多、产量大、价格低,是奶牛冬、春两季的主要饲料来源。其中干草和青贮都是奶牛的当家饲料,主要提供奶牛所需要的粗纤维,同时也含有其他养分,粗料在奶牛日粮干物质中占50%为最理想,有时占30%~40%,但必须是长草,才可保证奶牛的正常消化。
青干草是草食家畜必备的饲草,是秸秆等不可替代的饲料种类,优质的干草,颜色青绿、气味芳香、质地柔松、叶片不脱落或脱落很少,绝大部分的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素被保存下来,是家畜冬季和早春不可少的饲草。
优质干草可直接用长草饲喂,不必加工。中等以下质量的干草喂前要铡短到1~2厘米。为提高干草的进食量,可以喂干草块。

干草可以采用自由饲喂法或限量饲喂法。自由饲喂法是牛不受限制地自由采食,同样质量的干草,奶牛采食干草块或干草颗粒的量要比长草多些。限量饲喂法是将干草和精料二者按供给量以人工方法饲喂,或者使用全价日粮进行人工饲喂。
调制好的干草如果没有垛好或含水量高,会导致干草发霉和腐烂。堆垛前应正确判断含水量,防止草垛发霉和腐烂。
农副产品类饲料是指农作物在籽实成熟后,收获籽实后所剩余的副产品。脱粒后的作物茎秆和附着的叶称为秸秆,籽实外皮、荚壳、颖壳及数量有限的破瘪谷粒等称为秕壳,如麦草、稻草、玉米秸、豆秸、豆壳和麦壳等。这类饲料资源丰富,如我国年产秸秆6亿多吨,以玉米秸秆、小麦秸秆和稻草居多。根据我国国情,人多地少,人均粮食占有量低,合理利用农副产品类饲料,转化为人类能利用的肉和奶,具有直接而深远的意义。
秸秆饲料是指农作物在籽实成熟并收获后的茎秆和枯叶。秸秆饲料包括禾本科、豆科和其他。禾本科秸秆包括稻草、大麦秸秆、小麦秸秆、玉米秸秆、燕麦秸秆和粟秸等;豆科秸秆主要有大豆秸秆、蚕豆秸秆、豌豆秸秆和花生秸秆等。我国秸秆饲料主要有稻草、玉米秸秆、麦秸、豆秸和谷草等。
稻草:水稻是我国第一粮食作物,因而稻草的开发利用值得重视。奶牛对稻草的消化率为50%左右。其营养价值受收割时期的影响很大,见表3。

表3不同时期收割稻草的营养价值(%)
为了提高稻草的饲用价值,除了添加矿物质和能量饲料外,还应对稻草作氨化、碱化处理。经氨化处理后,稻草的含氮量可增加1倍,且其中氮的消化率可提高20%~40%。消化能提高15%~30%。
玉米秸秆:玉米秸秆具有光滑外皮,质地坚硬。奶牛对玉米秸秆粗纤维的消化率在65%左右,对无氮浸出物的消化率在60%左右。营养价值受收割时期的影响也很大,见表4。
表4不同时期收割玉米秸秆的营养价值(%)
麦秸:麦秸的营养价值因品种、生长期的不同而有所不同。常用作饲料的有小麦秸秆、大麦秸秆和燕麦秸秆。小麦是我国仅次于水稻的粮食作物,其秸秆的数量在麦类秸秆中也最多。小麦秸秆粗纤维含量高,并含有硅酸盐和蜡质,适口性差,营养价值低。据测定,小麦秸秆的干物质粗蛋白质含量为3.4%,粗脂肪含量为0.6%,粗纤维含量为38.3%,无氮浸出物含量为49.8%,其产奶净能为4.02兆焦/千克。饲喂奶牛,经氮化或碱化处理后效果较好。大麦秸秆的产量比小麦秸要低得多,但适口性和粗蛋白质含量均较好些。在麦类秸秆中,燕麦秸秆是饲用价值最好的一种。

其他秸秆:几种常见秸秆的营养成分与营养价值见表5。
表5秸秆的营养成分和营养价值(干物质基础,%)
农作物在收获脱粒时,除分出秸秆外还分离出许多包被籽实的颖壳、荚皮与外皮等,这些物质统称为秕壳。由于脱粒时常沾染很多尘土异物,也混入一部分瘪的籽实和碎茎叶,这样使它们的成分与营养价值往往有很大的变异。主要有豆荚类、谷类皮壳及经济作物副产品如花生壳、油菜壳、棉籽壳、玉米芯和玉米苞叶等。
豆荚类:如大豆荚、豌豆荚和蚕豆荚等,营养较为丰富,例如大豆荚干物质中含有无氮浸出物含量为42.7%,粗纤维含量为40%,粗蛋白质含量为12.1%,产奶净能为7.41兆焦/千克,增重净能为4.90兆焦/千克,饲用价值较好,尤其适于反刍家畜利用。但应注意其含有生豆粒时会干扰日粮蛋白质的消化,最好筛净豆粒后饲喂,将豆粒熟化后饲喂。
谷类皮壳:有稻壳、小麦壳、大麦壳、荞麦壳和高粱壳等。这类饲料的营养价值仅次于豆荚,但数量大,来源广,值得重视(表6)。总的来看,稻壳、花生壳等只能用作填充剂,过多会干扰其他日粮养分的消化。

其他秕壳:棉籽壳在各种秕壳饲料中营养最好,可以用作奶牛饲料。由于棉籽壳含有少量棉酚(约0.068%),不可以用在瘤胃尚未发育成熟的幼牛。还有一些经济作物副产品如花生壳、油菜壳、玉米芯和玉米苞叶等也常用作饲料。这类饲料营养价值很低(表7),须经粉碎与精料、青绿多汁饲料搭配使用,主要用于饲喂牛和羊等反刍家畜。
表7几种经济作物副产物的营养成分(风干基础,%)
我国有丰富的树木资源,大多数树木的叶子、嫩叶及果实都可用作奶牛饲料,充分开发利用,既能为奶牛提供营养丰富的廉价饲料,又能为树木整枝疏叶,促进树木生长。从北方到南方都有丰富的野生灌木、半灌木的分布。
一般鲜嫩树叶营养价值最高(表8),其次为青干叶粉,青落叶、枯黄叶营养价值最差;树叶,如槐树叶、榆树叶、紫穗槐叶和洋槐叶等,干物质中粗蛋白质含量在20%以上,粗纤维含量较低,营养价值较高;维生素含量也很丰富,如柳树叶中胡萝卜素含量为110~132毫克/千克,紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达270毫克/千克,还含有大量的维生素C、维生素E、维生素D、维生素K和维生素B1等。树叶中还含有奶牛需要的多种矿物元素。有的树叶含有激素或其他生物活性物质,能刺激奶牛生长和生产。生产中最常用的是松针粉。
表8几种树叶的营养成分(干物质基础,%)

在奶牛饲料中,添加5%~8%品质良好的松针粉,产奶量可提高4.5%~7.4%,牛奶的味道正常。如果松针粉颜色变为红褐色、结块等,对奶牛已没有任何效果。使用树叶作饲料应注意:树叶和嫩枝可以大量喂奶牛,但不宜单独饲喂;随着生长期的延长,树叶的粗纤维含量渐增,适口性和营养价值降低,要适时采集利用;有的树叶含有单宁,有苦涩味,如核桃、山桃、橡、桐、柿和毛白杨等,必须经加工调制(发酵或青贮)后再饲喂。有的树木到秋季叶中单宁含量增加,如桐树、栗树和柏树等树叶,少者达3%,多者可达5%~8%,要提前采摘或少量配合饲喂,少量饲喂无害,可起到收敛健胃的作用。有的树木有剧毒,如夹竹桃等,要严禁饲喂。
此类饲料含水量高,容易酸化变质,主要有甜菜渣、饴糖渣、啤酒糟、白酒糟、豆腐渣、粉渣、柑橘渣、苹果渣和甘蔗渣等。
甜菜渣是甜菜制糖时压榨后的残渣,新鲜甜菜渣含水量70%~80%,适口性好。易消化。干甜菜渣为灰色或淡灰色,略具甜味,呈粉或丝状,无氮浸出物含量可达56.5%,而粗蛋白质和粗脂肪含量少。粗纤维含量多,但较易消化。矿物质中钙多磷少,维生素中除烟酸含量稍多外,其他均低。甜菜渣中含有较多的游离有机酸,喂量过多易引起腹泻。用甜菜渣喂奶牛时,喂量不宜过大,以免影响牛奶品质。饲喂量可占饲料干物质的30%,饲喂时,应适当搭配一些干草、青贮料、饼粕、糠麸和胡萝卜以补充其不足的养分。犊牛和种公牛应少喂或不喂。
饴糖的主要成分是麦芽糖。是采用酶解方法将粮食中的淀粉转化而成,用于生产制造糖果和糕点。饴糖渣的营养成分视原料和加工工艺不同有所而不同。饴糖渣含糖高,含粗纤维低,还含有一定量的粗蛋白质和粗脂肪,饲用价值与谷物类相近,高于糠麸。饴糖渣味甜香,消化率高,是饲料中的优良调味品。
啤酒糟是大麦提取可溶性碳水化合物后的残渣,除淀粉少外,其他组成与大麦相似。经过发酵增加了细菌蛋白而使其生物学价值提高。粗蛋白质含量为22%~27%,氨基酸组成与大麦相似。粗纤维含量较高、体积大。矿物质、维生素含量丰富。B族维生素的含量没有糠麸多,但含有维生素B12及少量有利于奶牛生长和泌乳的未知因子。粗脂肪含量高达5%~8%,其中亚油酸占50%以上。无氮浸出物含量为39%~43%,以五碳糖类戊聚糖为主。由于含有大量大麦、麸皮等粗纤维,饲粮中可适当搭配其他饲料,成年奶牛每天可喂鲜啤酒糟12~15千克,过多影响奶牛食欲。犊牛饲料中使用20%的啤酒糟也不影响生长。

以大豆为原料制造豆腐的副产品,鲜豆腐渣水分含量高,可达78%~90%,含粗蛋白质3.4%左右。鲜豆腐渣经干燥、粉碎后可作配合饲料原料,但加工成本高。鲜豆腐渣是牛良好的多汁饲料。鲜饲喂量为2.5~5千克/天。由于豆腐渣含水分多、容易酸败,它和豆类一样含有抗胰蛋白酶等有害因子,饲喂过量易使奶牛腹泻,且含维生素低。 最好煮熟再喂奶牛,并搭配其他饲料,以提高其生物学价值。
青贮饲料(营养成分见表9)是指在密闭的青贮设施(窖、壕、塔和袋)中,经乳酸菌发酵,而保存的青绿多汁饲料,青贮是调制和贮藏青饲料、块根块茎类、农副产品,如带穗整株玉米、不带穗整株玉米等的有效方法。
表9常见青贮饲料的营养价值(干物质基础,%)
成年牛每100千克体重日喂青贮量:泌乳牛5~7千克,种公牛1.5~2.0千克。母牛妊娠后期不宜多喂,产前15天应停喂。劣质的青贮饲料有害牛体健康,易造成流产,不能饲喂。冰冻的青贮饲料也易引起母牛流产,应待冰融化后再喂。
青绿饲料主要是指天然水分含量高于60%的多汁饲料。青绿饲料种类繁多,以富含叶绿素而得名。水分含量高,60%~95%,干物质少,热能较低,粗蛋白质含量较高,品质优良,禾本科牧草和叶菜类含粗蛋白质在1.5%~3%,豆科青饲料含蛋白质3.2%~4.4%,占干物质的13%~24%;含有各种必需氨基酸,尤以赖氨酸和色氨酸含量较高,生物学价值高达80%,对奶牛生长、生殖和泌乳都有良好的作用;粗纤维含量较少,为15%~30%,木质素低、无氮浸出物较高,为40%~50%;钙、磷比例适宜,含钙0.4%~0.8%,含磷0.2%~0.35%;维生素含量丰富,特别是胡萝卜素含量较高,每千克饲料为50~80毫克,高于任何其他饲料。青饲料还含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素,以及较多的维生素C、维生素E、维生素K等。青饲料幼嫩多汁,适口性好,还含有各种酶、激素和有机酸,易于消化,有机物消化率为75%~85%。青绿饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、青饲作物、多汁类和树叶类等。

天然草地的利用价值受许多因素的影响,诸如地形地势、草原类型、水源供应以及放牧制度、牧草的种类和生产阶段等。我国天然草地上生长的牧草种类繁多,主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四大类,其营养成分见表10。
表10我国天然草地主要品种牧草营养成分(干物质基础,%)
相比较而言,豆科牧草的营养价值较高。禾本科牧草的粗纤维含量较高,对其营养价值有一定影响,但其适口性较好,特别是在生长早期,幼嫩可口,采食量高。禾本科牧草的地下茎再生力很强,比较耐牧,可保护其他牧草。菊科牧草有特殊气味,牛不喜采食。草地牧草主要是放牧,或有计划地适时刈割,供晒制干草或青贮。
栽培牧草是指人工播种栽培的各种牧草,种类很多,以产量高、营养好的豆科和禾本科牧草为主。栽培牧草是解决青绿饲料来源的重要途径,可为牛常年提供丰富而均衡的青绿饲料。
主要有紫花苜蓿、草木樨、紫云英、苕子等。

紫花苜蓿:也叫紫苜蓿、苜蓿,是我国最古老、最重要的栽培牧草之一,广泛分布于西北、华北和东北地区,江淮流域也有种植。其特点是产量高、品质好、适应性强,是最经济的栽培牧草,被称以“牧草之王”。
紫花苜蓿含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分并含有未知生长因子。用紫苜蓿喂乳牛,乳牛泌乳量高、乳质好。成年泌乳母牛每日每头可喂15~20千克,青年母牛可喂10千克左右。但紫花苜蓿茎叶中含有皂角素,有抑制酶的作用,牛大量采食鲜嫩苜蓿后,可在瘤胃内形成大量泡沫样物质,引起臌胀病,牛产奶量下降甚至死亡,故饲喂鲜草时应控制限量,放牧地最好采取豆禾草混播。苜蓿的利用方式有多种,可青饲、放牧、调制干草或青贮。我国目前多数苜蓿用来调制于草、干草粉及颗粒。
以紫花苜蓿为原料,经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲用苜蓿草粉,感官性状要求为粉状、颗粒状或草饼,颜色为暗绿色,无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。
三叶草:三叶草属共有300多种,大多数为野生种,少数为重要牧草,目前栽培较多的为红、白三叶。
红三叶草质柔软,适口性好,牛喜食。既可以放牧、青饲,也可以制成干草、青贮利用,放牧时发生臌胀病的机会也较苜蓿少,但仍应注意预防。

白三叶茎叶柔嫩,叶量丰富,适口性好,营养价值高(表11),利用叶片,蛋白质含量较高,粗纤维含量较低,饲用价值优于苜蓿和红三叶草。多年生牧草,再生性好,耐践踏,最适于放牧利用。白三叶与禾本科饲草按1∶2混播,既可保证单位面积鲜草产量和蛋白质产量,又可防止臌气病发生。将白三叶调制成草粉、干草或干草饼,并用于贮存、运输和生产全价颗粒饲料。也可用于生产浓缩叶蛋白质饲料,其营养价值极高,氨基酸含量高且平衡,饲用效果优于大豆饼、花生饼、棉籽饼和菜籽饼。但必须避免三叶草霉败,霉败的三叶草含双香豆素,会造成维生素K缺乏症。
表11三叶草营养成分(鲜样基础,%)
以白三叶为原料,经人工干燥、晒干、晾干后再经粉碎加工后的饲料用白三叶草粉,感官性状要求为粉状、颗粒状,颜色为暗绿色、绿色,无发酵、霉变、结块及异味异臭。水分含量不得超过13.0%。
紫云英:又称红花草。是豆科黄芪属一年生或越年生草本植物。我国长江流域及以南各地均广泛栽培,属于绿肥、饲料兼用作物。喜温暖气候,生长适宜温度为15~20℃,气温较高地区生长不良。耐湿性中等、耐旱性差,较能耐酸,耐碱性弱,适宜pH为5.8~7.5。产量较高,盛花期刈割,产量为23~30吨/公顷。
表12紫云英的营养成分(鲜样基础,%)

紫云英鲜嫩多汁,适口性好,牛喜欢采食。紫云英可青饲、青贮或制成干草粉.均是牛的好饲料。能提高增重和产奶量。
重要的禾本科牧草包括黑麦草、无芒雀麦、羊草、苏丹草、鸭茅、象草等。
黑麦草:有20多种,其中最有饲用价值的是多年生黑麦草和一年生黑麦草,我国南北方都有种植。黑麦草生长快,分蘖多,一年可多次收割,产量高。
黑麦草干物质的营养组成随其刈割时期及生长阶段不同而不同(表13)。随生长期的延长,黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量逐渐减少,粗纤维明显增加,尤其是不能消化的木质素增加显著,故刈割时期要适时。
表13不同刈割期黑麦草的营养成分(干物质基础,%)

黑麦草茎叶柔嫩光滑,适口性好,以开花前期的营养价值最高,可青饲、放牧或调制干草,牛喜食。
羊草:多年生禾本科牧草,又名碱草,是广泛分布的禾草,在东北、华北和西北等地都有大面积的分布。刈割时间要适当,过早或过迟都会影响其质量(表14)。
表14不同刈割期羊草的营养成分(干物质基础,%)
羊草叶量丰富,适口性好。营养生长期长,有较高的营养价值,种子成熟后茎叶仍可保持绿色,可放牧、割草。羊草干草产量高,营养丰富,但刈割时间要适当,抽穗期刈割调制成干草,颜色浓绿,气味芳香,是牛的上等青干草,也是我国出口的主要草产品之一。
高丹草:高丹草是饲用高粱和苏丹草自然杂交形成的一年生禾本科牧草,综合了高粱茎粗、叶宽和苏丹草分蘖能力、再生力强的优点,能耐受频繁地刈割,并能多次再生。其特点是产量高,抗倒伏和再生能力强,抗病抗旱性好。

可消化的纤维素和半纤维素含量高,难以消化的木质素低。高丹草在拔节期的营养成分为水分83%、粗蛋白质3%、粗脂肪0.8%、无氮浸出物7.6%、粗纤维3.2%、粗灰分1.7%。
高丹草适口性好。主要利用方式是放牧、调制干草和青贮。
象草:又称紫狼尾草,原产于热带非洲,在我国南方各省区有大面积栽培,象草产量高、管理粗放、利用期长,已成为南方青绿饲料的重要来源。
象草营养价值较高,茎叶干物质中含粗蛋白质10.58%、粗脂肪1.97%、粗纤维33.14%、无氮浸出物44.70%、粗灰分9.61%。
象草主要用于青割和青贮,也可以调制成干草备用。适时刈割,柔软多汁,适口性好,利用率高,是奶牛的好饲草。

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