你家的酒糟是不是直接往猪槽里倒?
隔壁老王上个月刚把酒糟倒进猪圈,第二天就发现3头母猪流产,育肥猪集体便秘!这血淋淋的教训,在农村养猪场几乎年年上演。都说酒糟能省饲料钱,可为啥有人用得好好的,有人却赔得底裤都不剩?今天咱就仔细讲透,新手怎么玩转这"省钱神器"。
刚出锅的酒糟香喷喷的,但里头藏着三大杀手:残留酒精(1.2%-3.8%)、酸败醋酸、霉菌毒素。去年邻村李叔偷懒没处理,直接损失5万块医药费!
新手必做的3道安全锁:
① 高温灭活:甭管鲜酒糟还是干的,上锅蒸20分钟或者80℃蒸汽伺候。就跟蒸馒头似的,水烧开咕嘟冒热气,酒精能挥发掉七成多
② 酸碱中和:每100斤酒糟拌5斤石灰粉或小苏打。这个比例可得拿捏准了,少了不管用,多了猪嫌涩口不吃
③ 暴晒脱水:摊在水泥地上晒到手捏成团、松手即散的程度。要是赶上连雨天咋整?用鼓风机猛吹也比让猪吃霉变的强
小编踩过的坑:去年夏天图省事没晒透,结果猪圈三天两头闹腹泻,光药费就搭进去两千多...
酒糟蛋白质含量看着挺高(18%-24%),但缺钙、缺维生素A/D、纤维不足!给大伙列个万能搭配表:
猪类型 | 鲜酒糟占比 | 必加配料 | 禁忌事项 |
---|---|---|---|
育肥猪 | ≤20% | 玉米45%+豆粕15%+骨粉2% | 超过30%必便秘 |
后备母猪 | ≤8% | 麦麸30%+鱼粉3%+青饲料10% | 配种前1个月必须停喂 |
仔猪 | 禁用! | 改用乳清粉+膨化大豆 | 喂了直接伤肠胃 |
特别提醒:酒糟里要是掺了稻壳、谷壳这些硬茬,喂量得再砍一半!去年王哥家5头猪肠子被划伤,手术费花了八千多。
黑龙江某猪场去年给种公猪喂酒糟,结果精子畸形率飙到41%。必须拉黑名单的猪群:
➊ 怀孕母猪——酒精会导致胎盘血管收缩,流产率从5%涨到23%
➋ 哺乳母猪——奶水变酸,仔猪喝了准拉黄白痢
➌ 种公猪——连续喂3个月,配种成功率从85%跌到31%
有养殖户问:空怀母猪能喂不?建议最好别喂,万一突然发情配种就麻烦了。
酒糟这玩意儿比鲜牛奶还容易坏!霉变产生的黄曲霉毒素B1毒性是氰化钾10倍。两种靠谱保存法二选一:
① 水泥池水封法:把酒糟压瓷实了,灌水漫过表面,5天换一次水。这法子适合南方潮湿地区,能存两个月不坏
② 真空袋发酵:每100斤酒糟加30斤玉米面,装袋抽真空发酵7天。打开有股酸香味就对喽,比老坛酸菜还带劲!
检测小窍门:抓把酒糟搓一搓,要是粘手还发烫,赶紧扔!正常酒糟pH值在4.5-5.2之间,用试纸一测就知道。
万一猪出现转圈、血尿、皮肤长红斑,立马做这三件事:
1️⃣ 灌苏打水:按每斤体重20ml的比例配1%小苏打水
2️⃣ 静脉输液:5%葡萄糖500ml+维生素C10ml,一天两次
3️⃣ 促排修复:大黄30g+硫酸镁50g煮水灌服
去年镇上老刘家猪场就是耽误了8小时,18头猪全没了...
小编话:现在有些大厂搞超声波脱毒技术,能把酒糟利用率提到85%。咱们小散户也别眼红,每季度花50块送检酒糟样本,比事后治病的开销划算多了。酒糟用好了是宝,用错了就是毒,这套经过20多家猪场验证的方案,建议收藏了慢慢琢磨。
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